Ingredientes:

02 ovos;

01 colher (chá) de café;

02 colheres (sopa) de TAPIOCA DA TERRINHA;

01 colher (chá) de fermento;

doce de leite gotas de chocolate;

manteiga (para untar);

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 160°C. Em uma tigela misture os ovos, o café, a tapioca e o fermento e mexa delicadamente até que a massa fique homogênea. Unte uma cumbuca com manteiga e, no centro, coloque uma colher de chá bem cheia de doce de leite. Despeje a massa ao redor, cobrindo o doce de leite e enchendo a cumbuca. Coloque um punhado de gotas de chocolate mergulhado dentro da massa. Leve ao forno por 15 minutos. Retire do forno e posicione um prato pequeno em cima e desenforme em cima do pratinho. Decore com gotas de chocolate por cima pra finalizar. Aproveite!